グルテンフリー焼きドーナツ〜ココナッツコーヒークリーム〜

ボウルひとつでできる混ぜるだけの簡単ヘルシースイーツ。今回は、低糖質グルテンフリーでもちろんシュガーフリーの焼きドーナツです。トッピングは、マスカルポーネのコーヒークリームと、ココナッツフレーク。

ボリュームがあるようにみえますが、軽くて胃もたれなどまったくしません。

グルテンフリー焼きドーナツ〜ココナッツコーヒークリーム〜材料

ココナッツパウダー

タピオカスターチ

メープルシロップ

アーモンドミルク

ココナッツフレーク

グルテンフリー焼きドーナツ〜ココナッツコーヒークリーム〜つくりかた

生地に抹茶やココアをいれたアレンジもよさそうです。

竹でできたうつわ「リヴェレット」でいただきました。