豆乳クリームのジンジャーロールケーキ
生クリームっていかにもカラダに負担ありそうな気がしませんか。
ほんのちょっとつけあわせにいただく程度ならいいのですが、スポンジケーキにがっつりっていうのはね。
だから私がつくるスイーツは生クリームは使わず、豆腐やアーモンドクリームで代用するのですが、最近いちばんのお気に入りは「豆乳グルト」です。
そう、豆乳でできたヨーグルト。
それをサンドしたジンジャーロールケーキです。
動画では、なぜVlogをはじめたのかを語っていますのでご覧ください。
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